frutos del bierzo conforco movil

CONFORCO

La familia Merayo Martín desea compartir con usted la experiencia sensorial de este vino, “Conforco”, elaborado a partir de uvas 100% Mencía. Los racimos seleccionados para este vino, han sido recolectados a mano, en cajas seleccionadas de nuestras viñas centenarias de suelos arcillosos. Fué fermentado a temperatura controlada.

La familia Merayo Martín desea compartir con usted la experiencia sensorial de este vino, “Conforco”, elaborado a partir de uvas 100% Mencía.

Los racimos seleccionados para este vino, han sido recolectados a mano, en cajas seleccionadas de nuestras viñas centenarias de suelos arcillosos. Fué fermentado a temperatura controlada.

NOTA DE CATA

A la vista nos ofrece un intenso color rojo cereza picota, de capa alta. En nariz es complejo, de intensidad media, destacan los fondos de especias y las notas balsámicas, con matices de vainilla, recuerdos de pimienta negra, cereza madura, caramelo tostado, notas de cacao, torrefactados y cedro.

En boca manifiesta frutas negras maduras, con una acidez que se equilibra bien con el alcohol, otorgándole frescura.

ORIGEN
El Bierzo.
VARIEDAD

100% Mencía.

VENDIMIA
A mano.
CRIANZA

3 meses en barricas de roble, vino joven.

ALCOHOL

13 %.

ACIDEZ TOTAL

6 g/l

TEMPERATURA DEL SERVICIO

Entre 16º y 18ºC.

MARIDAJE

Carnes rojas, pescados a la sal, en su salsa, cordero, etc.

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos.